Strategi Pembibitan Itik Alabio dan Itik Mojosari

Triana Susanti 2003.
Strategi pembibitan itik Alabio dan itik Mojosari = Breeding strategy of Alabio and Mojosari ducks.
Tesis: Master Sains (M Si) Pada Program Studi Ilmu Ternak IPB, 2003


Abstrak:
Ternak itik merupakan salah satu sumber pendapatan tunai bagi keluarga dengan populasi sekitar 26,3 juta ekor. Namun potensi populasi ini belum mampu berperan sebagai sumber pangan andalan, karena produktivitas itik yang relatif rendah.

Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi telur itik adalah perbaikan terhadap mutu genetik melalui seleksi dan atau persilangan. Penelitian ini mencoba
menduga nilai heritabilitas sebagai parameter untuk menduga respon seleksi produksi telur itik Alabio dan itik Mojosari selama dua generasi, dan menduga hasil persilangan terbaik antara dua kelompok itik lokal tersebut.

Materi penelitian adalah catatan performans itik Alabio dan itik Mojosari dari tahun 2000 sampai tahun 2003. Sedangkan untuk menduga program persilangan terbaik antara itik Alabio dan itik Mojosari digunakan catatan tahun 1997 dari 200 ekor itik betina. Pengamatan dilakukan terhadap bobot badan itik umur sehari, umur 4 minggu, umur 8 minggu dan sifat-sifat produksi telur yaitu umur pertama bertelur, bobot telur
pertama, produksi telur 3 bulan dan produksi telur 6 bulan.

Nilai heritabilitas bobot dod itik Alabio dan itik Mojosari masing-masing adalah 565+0,093 dan 0,628+0,154; nilai heritabilitas bobot badan umur 4 minggu
adalah 0,198+0,071 dan 0,197+0,095; nilai heritabilitas bobot badan umur 8 minggu adalah 0,148+0,068 dan 0,245+0,107; nilai heritabilitas bobot telur pertama adalah 0,160+0,098 dan - 0,033+0,150 ; nilai heritabilitas umur pertama bertelur adalah 0,125+0,083 dan 0,200+0,186; nilai heritabilitas produksi telur 3 bulan adalah 0,235+0,087 dan 0,011+0,123; dan nilai heritabilitas produksi telur 6 bulan adalah
0,127+0,088 dan 0,014+0,157.

Respon seleksi produksi telur 6 bulan berdasarkan diferensial seleksi aktual
pada itik Alabio dan itik Mojosari masing-masing adalah 3,8 butir dan 0,6 butir per satu generasi. Sedangkan respon seleksi berdasarkan intensitas seleksi adalah 2,3 butir dan 0,3 butir. Bila diduga per tahun, respon seleksinya pada itik Alabio dan itik Mojosari masing-masing adalah 3,0 butir dan 0,4 butir.

Bila dilakukan seleksi selama 3 tahun, maka pertambahan kumulatif respon seleksi pada itik Alabio adalah 18 butir dan pada itik Mojosari adalah 2 butir. Berdasarkan respon seleksi tersebut tampaknya seleksi pada itik Alabio lebih efektif daripada itik Mojosari. Oleh sebab itu, pada itik Mojosari lebih baik dilakukan persilangan dengan itik Alabio. Hasil persilangan terbaik antara itik Alabio dan itik Mojosari adalah F1 yaitu persilangan antara itik jantan Mojosari dan itik betina Alabio (M x A).

Abstrack: In Indonesia, duck farming plays as an alternative source of income for small farmers with their population about 26,3 million ducks. However, the population that relatively high do not have an important role as source food, because the production of duck farming is still low.

This certainly requires a genetic improvements are by using selection and crossbreeding. This study is aimed to estimate heritability as parameter genetic to estimate response selection, and to estimate the best of crossbred between Alabio and Mojosari ducks.

In order to estimate heritability, record of performance body weight and egg production of Alabio and Mojosari ducks from year 2000 until 2003 have been analyzed using REML and ANOVA. And to estimate the best of crossbred between Alabio and Mojosari ducks were used record their performance in 1997. Observations were taken only during the early growth and the first egg laying.

The estimated heritability values of weight at day old duck (dod) of Alabio and Mojosari ducks were 0,565+0,093 and 0,628+0,154; body weight at 4 weeks were 0,198+0,071 and 0,197+0,095; body weight at 8. weeks were 0,148+0,068 and 0,245+0,107; egg weight at first laying were 0,160+0,098 and - 0,033+0,150; the age at first laying were 0,125+0,083 and 0,200+0,186; 3 month egg production were 0,235+0,087 and 0,011 0,123; and 6 month egg production were 0,127+ 0,088 and 0,014+0,157.

Response selection use diffrensial selection actual to Alabio and Mojosari ducks were 3,8 eggs and 0,6 eggs. And, response to selection use selection intensity were 2,3 and 0,3 eggs. If selection was used continuously for 3 years, so that will result response to selection to Alabio and Mojosari ducks were 18 eggs and 2 eggs. Selection on Alabio duck seems more effective than Mojosari duck. So, Mojosari duck must be crossed with Alabio duck. The best of crossbred were F1 between drakes Mojosari and dam Alabio (M x A).